Bem-vindo ao nosso galpão

Na Fundo da Grota, o clima é de galpão crioulo: brasa e alma gaúcha por todos os lados.
É aqui que tu encontra o verdadeiro espeto corrido, com mais de 15 cortes de carnes nobres, servidas no ponto e ao gosto do cliente. 

Como acompanhamento, um buffet de saborosa comida campeira e, pra adoçar a experiência, sobremesas típicas, que fazem qualquer vivente suspirar. São mais de 10 opções para encerrar o churrasco como manda o figurino.

Pra beber, tem de tudo um pouco: vinhos selecionados, cervejas artesanais, sucos, refrigerantes e drinks bem gaúchos, daqueles de levantar o brinde e ainda dizer, “oigalê tchê”.

Se tu tá procurando um churrasco de verdade, com sabor, alegria e aquele atendimento que te faz se sentir em casa, te aprochega. A Fundo da Grota te espera para um espetáculo de churrasco e de tradição!

Quem somos

Em 2020, na Serra Gaúcha, bem no coração de Canela, nasceu um lugar onde o churrasco não é só comida: é cultura, memória e tradição.

A Fundo da Grota Churrascaria foi fundada pelo casal Juvenal Trajano e Gleiciane Eller, com um propósito claro: oferecer uma experiência autêntica, que representasse, com orgulho, a essência do povo gaúcho. E assim tem sido desde o primeiro aperto de mão e espeto servido.

A experiência se mantém irreverente onde se encontra o tradicional churrasco gaúcho e algumas adaptações para superar as expectativas dos clientes. Desde o costelão assado por 12 horas, assim como o show da Festa Gaúcha.

A música gauchesca embala os almoços e jantares com alegria. E cada visitante é recebido como manda a tradição: com hospitalidade, respeito e um baita sorriso no rosto.

A casa é rústica, animada e cheia de vida. Tem espaço pra família, espaço kids pros pequenos, buffet campeiro pra quem ama sabor de verdade e sobremesas que adoçam até os dias mais frios da serra.

Fundo da Grota não é só churrascaria. É um pedaço do Rio Grande, com alma, sabor e coração campeiro.

Seja bem-vindo à cultura gaúcha, na Serra!

Horários 

O nosso horário de funcionamento é das 11h30 às 15h30 e das 19h às 22h. Não temos expediente às terças-feiras. A Festa Gaúcha acontece apenas de noite.